第2章
地方店舗にAIが来る
米国では、農家は「ブランド」になった(データ補強版)
農業の変化は、生産技術だけではない。
より大きな変化は、 流通の構造で起きている。
20世紀型農業では、農家は生産者であり、 販売は卸や流通業者が担っていた。
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米国では、農家は「ブランド」になった(データ補強版)
農業の変化は、生産技術だけではない。
より大きな変化は、 流通の構造で起きている。
20世紀型農業では、農家は生産者であり、 販売は卸や流通業者が担っていた。